驚蟄,這個古老的中國節(jié)氣,標志著冬季的沉睡被打破,萬物復(fù)蘇的時刻來臨。在驚蟄這一天,自然界的生物仿佛聽到了春天的召喚,紛紛從冬眠中蘇醒,迎接新生。
驚蟄|是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣,每年的3月5日或6日,它標志著春天的開始。驚蟄之后,氣溫逐漸升高,春天的氣息也越來越濃。
驚蟄反映著自然界生物受節(jié)律變化影響而萌發(fā)、生長的狀態(tài)。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān),驚蟄節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當重要的意義,它是古代農(nóng)耕文化對于自然節(jié)令的反映。
驚蟄節(jié)氣的標志性特征是春雷乍動、萬物生機盎然。從中國各地自然物候進程看,由于南北跨度大,春雷始鳴的時間遲早不一?!绑@蟄始雷”僅與中國南方部分地區(qū)的自然節(jié)律相吻合。
驚蟄節(jié)氣時草木綻放,桃之夭夭,灼灼其華,桃花的綻放就是春天的開始。
倉庚即為黃鸝,也被稱為“告春鳥”,“春日載陽,有鳴倉庚”,黃鸝叫聲婉轉(zhuǎn)清脆,最早感知到春天來到的氣息,迎著融融春光,在枝間盡情地鳴叫。
斑鳩、燕子等鳥類現(xiàn)身林間,那咕咕的叫聲似乎在催促著春耕呢,仲春時節(jié)開始了。
吃梨:驚蟄時節(jié)氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,所以人們素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。吃梨可助益脾氣,令五臟和平。
吃春筍:吃春筍的秘訣在于一個“鮮”字。南宋詞人林洪吃春筍會選一處繁茂的竹林,用飄落的竹葉生火,坐在林邊煨煮鮮筍。由于味道太過鮮美,還特意為它起名“傍林鮮”。春筍不只適合清煮,與肉搭配更別有一番鮮味。蘇軾喜愛竹子,他曾寫詩打趣:“寧可食無肉,不可居無竹。無肉使人瘦,無竹使人俗。”有趣的是,自從他吃過“筍煮肉”后,態(tài)度就轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭羰共皇萦植凰?,餐餐筍煮肉?!?/span>
蒙鼓皮:《周禮·考工記·韗人》上說:“凡冒鼓,必以啟蟄之日。”驚蟄這天,古人認為天庭有雷神敲天鼓,人間要把握這個時機來蒙鼓皮。
驚蟄春雷響,萬物皆興旺,
春風(fēng)和煦草木萌發(fā)???????????
愿你也如這春日萬物朝氣蓬勃充滿希望